Masyarakat Di Sarawak

Suku Kaum Etnik Sarawak

Sarawak yang terkenal dengan nama jolokannya Negeri Bumi Kenyalangmempunyai rakyat yang terdiri dari pelbagai suku kaum. Terdapat kira-kira 30 kumpulan etnik di Sarawak. Kaum Iban merupakan suku kaum yang terbesar di Sarawak, diikuti oleh kaum Cina, Melayu, Bidayuh, Melanau dan kaum-kaum etnik yang lain. Sebagai sebuah negeri yang mempunyai pelbagai bangsa dan suku kaum, sudah pasti terdapat pelbagai kebudayaan dan adat resam yang diamalkan. Bagi masyarakat Sarawak, adat resam merupakan satu warisan tradisi yang begitu dititikberatkan dan telah sebati dengan kehidupan seharian mereka. Maklumat berkaitan adat resam masyarakat etnik Sarawak dalam laman web ini akan difokuskan kepada tiga aspek utama iaitu kelahiran, perkahwinan dan kematian yang hanya merujuk kepada tiga suku kaum utama di Sarawak iaitu masyarakat Iban, Melanau dan Bidayuh. 

IBAN

Masyarakat Iban merupakan golongan majoriti di negeri Sarawak. Terdapat pelbagai suku kaum masyarakat Iban seperti Balau, Sebuyau, Lemanak dan lain-lain. Masyarakat Iban masih kuat berpegang dengan identiti tradisi mereka di samping mengamalkan pelbagai jenis adat resam yang unik. Dari segi geografi, kebanyakan masyarakat Iban mendiami beberapa kawasan pedalaman yang tertumpu di tengah-tengah negeri Sarawak dan sebilangan kecilnya menetap di kawasan-kawasan bandar. Maklumat berkaitan adat resam dan kebudayaan yang diamalkan oleh masyarakat Iban berikut akan memfokuskan tiga aspek utama dalam kehidupan mereka iaitu kelahiran, perkahwinan dan kematian. 

MELANAU

Masyarakat Melanau merupakan masyarakat etnik yang terdapat di Sarawak. Umumnya masyarakat Melanau mempunyai persamaan dengan masyarakat Melayu baik dari segi kepercayaan, kebudayaan dan adat resam. Justeru itu masyarakat ini merupakan satu cabang dalam masyarakat Melayu. Namun begitu masyarakat Melanau tetap mempunyai budaya dan adat resam mereka yang tersendiri. Adat resam ini jelas terlihat dalam aspek kehidupan mereka seperti kelahiran, perkahwinan dan juga kematian. Adat resam atau amalan ini diwarisi sejak zaman berzaman dan masih diteruskan hingga ke hari ini.

Masyarakat Bidayuh merupakan masyarakat etnik Sarawak yang rata-ratanya mendiami kawasan bukit di luar bandar Kuching. Terdapat pelbagai suku kaum di kalangan masyarakat Bidayuh dan masing-masing mengamalkan pegangan serta adat resam yang tersendiri. Kebudayaan dan adat resam ini banyak dipengaruhi oleh unsur-unsur ritual dan kepercayaan yang mereka anuti. Berikut dipaparkan adat resam masyarakat Bidayuh berkaitan kelahiran, perkahwinan dan kematian secara ringkas dan menyeluruh.

MELAYU SARAWAK

Masyarakat Melayu merupakan 21% daripada keseluruhan populasi masyarakat di Sarawak. Kebanyakan mereka bekerja sebagai nelayan. Pada masa sekarang, ramai masyarakat Melayu sudah berpindah ke bandar di mana mereka telah melibatkan diri dalam pelbagai profesion sama ada di sektor awam atau swasta.

Kebanyakan rumah di perkampungan Melayu Sarawak diperbuat daripada kayu dan kebanyakannya masih terletak di tepi sungai yang jauh daripada bandar atau pekan. Mereka masih bergantung kepada industri tradisional seperti mengukir kayu, perak dan membuat tenunan kain songket.

Masyarakat Melayu Sarawak adalah beragama Islam di mana Islam telah dibawa ke Asia sejak 1000 tahun dahulu. Agama Islam banyak mempengaruhi kehidupan masyarakat Melayu Sarawak terutama aspek kebudayaan dan kesenian. Bagi aspek pembinaan, kebanyakan rumah atau bangunan mempunyai simbol atau ciri-ciri keislaman. Begitu juga dengan adat resam perkahwinan yang sememangnya berlandaskan Islam.

Batang Ai longhouse resort

 SEKILAS PANDANG

Terletak di tepi beberapa hutan yang paling indah di Malaysia, Batang Ai Longhouse Resort Diuruskan oleh Hilton di pulau Borneo dan lokasinya yang sempurna untuk percutian yang santai. Resort ini hanya mengambil masa perjalanan selama dua jam mengunakan bot dari Taman Negara Batang Ai , dan dikelilingi oleh hutan. Berenang di kolam renang atau menikmati perlawanan persahabatan di gelanggang tenis asfalt ada disediakan. Kawasan tempatan mempunyai banyak aktiviti-aktiviti menarik yang ditawarkan, serta tempat-tempat untuk diterokai. Cari kanopi lapisan hutan hujan tempatan atau melawat Pusat Hidupan Liar Semenggoh Pemulihan. Kembali di resort, pengunjung dapat menikmati rasa makanan Malaysia di Restoran Nanga Mepi, atau menghirup koktel eksotik di persekitaran kayu dan dapat menikmati pemandangan luar di tasik aman dari Wong Irup Lounge.

Laksa Sarawak Makanan Popular Di Sarawak

Satu pengenalan Laksa Sarawak, sorotan sejarah laksa, merupakan makanan kegemaran masyarakat Malaysia terutama masyarakat Cina. Dikatakan asal laksa adalah dari Negara China dan perkataan laksa itu sendiri di ambil dari perkataan cina  yang bermaksud "pasir pedas @ spicy sand". 

Jenis Laksa

1 Kari Laksa

2 Asam Laksa

3 Laksa Sarawak

PERBEZAAN ANTARA KARI LAKSA, ASAM LAKSA  DAN LAKSA SARAWAK

Kari Laksa
Menggunakan santan kelapa
Kari cair dan banyak
Tidak dihidangkan bersama taugeh dan sayur daun.
Dihidang bersama Tauhu sumbat.
Selalunya dihidangkan dengan bee hoon atau mee kuning.
Dihidang bersama telur rebus.
Dihias dengan fish cake, udang atau ayam.
Variasi laksa kari ialah Laksa lemak, Katong laksa, Nyonya laksa

Asam Laksa

Tidak menggunakan santan kelapa
Kuah ikan masak asam pedas
Bahan-bahan terdiri dari nanas, timun dikisar, dan bawang
Tidak dihidang bersama tauhu sumbat
Dihidang bersama bee hoon halus dan tebal.
Tidak dihidang bersama telur rebus
Menggunakan ikan sebagai asas kuah
Variasi asam laksa, Laksa Penang, Laksa Johor.

Laksa Sarawak

Menggunakan santan kelapa
Kuah pekat kemerahan tidak menggunakan kari tapi menggunakan pes Laksa Sarawak asli
Tidak menggunakan tauhu sumbat.
Dihidang hanya dengan bee hoon sahaja
Dihidang bersama telur dardar, dan telur rebus
Udang atau ayam sebagai hiasan
Tiada variasi hanya masakan Sarawak yang unik Laksa Sarawak.

Sejarah pesta benak

 Benak ataupun dalam bahasa Inggerisnya TIDAL BORE merupakan suatu fenomena alam yang hanya berlaku di sungai sahaja. Benak merupakan gelombang ataupun ombak besar yang datang dari hulu sungai menuju ke hilir sungai. SungaiBatang Lupar merupakan sungai yang mengalir di bahagian Sri Aman ini. Dan di sungai inilah kejadian fenomena alam; benak berlaku. Sungai Batang Lupar ini merupakan sebuah sungai yang bermula dari Banjaran Kapuas Hulu dan berakhir di Teluk Datu di Laut China Selatan. Sungai ini panjangnya kira-kira 200 km. Sungai ini juga merupakan salah satu daripada 4 tempat di Sarawak di mana kejadian benak sering berlaku. Biasanya, kejadian benak ini berlaku pada setiap hari mengikut ketinggian dan kepanjangan gelombang yang berbeza serta berlaku mengikut masa yang tertentu. 

Namun begitu, dipercayai; semasa air pasang besar yang berlaku pada hari ketiga dan kelapan mengikut kalendar cina, benak dengan ukuran ketinggian yang besar boleh dilihat. Benak tersebut boleh merempuh perjalanan sejauh 30 km dengan menyusuri Sungai Batang Lupar dan berakhir di pekan Engkilili, iaitu sebuah pekan kecil dalam bahagian Sri Aman. Namun, gelombang benak ini boleh bergerak sejauh lebih daripada 50 km dari muara sungai untuk sampai ke Bandar Sri Aman. Aliran benak ini bermula di muara Batang Lupar apabila arus air pasang dari Laut China Selatan bergerak masuk menyusuri Sungai Batang Lupar sebelum ia pecah di Pulau Seduku dan sampai ke Sri Aman. 

Untuk pengetahuan pembaca semua, di sungai inilah dipercayai tempat tinggalnya seekor buaya ganas lagenda Bujang Senang pada suatu ketika dahulu. Panjang buaya ini ialah 19 kaki 3 inci. Buaya ini dikatakan pernah mengganas di Sungai Batang Lupar antara tahun 1992-1993. Buaya ini sangat digeruni oleh penduduk di sekitar bandar Sri Aman kerana pernah membaham dan mencederakan penduduk yang tinggal di sepanjang sungai ini. Buaya ini amat terkenal kerana mempunyai rahang yang besar dan taring yang tumpul. Buaya ini pada akhirnya telah mati ditembak oleh penembak tepat polis dan pemburu tempatan. Kejadian ini telah berlaku di Sungai Pelaban, Lingga, yang juga merupakan sebuah pekan kecil yang terdapat di bahagian Sri Aman.

Sejarah Kubu Alice

 KUBU ALICE

Penempatan semula kubu Alice ke Simanggang telah memperkuatkan lagi kedudukan Raja Brooke di kawasan Batang Lupar kerana ia adalah lokasi yang strategik untuk mengawal pergerakan dari sungai Skrang dan Batang Ai dan  juga dijadikan pusat pentadbiran. Para pentadbir yang ditempatkan di Kubu Alice terdirilah daripada seorang pegawai tempatan (Native Officer) yang juga ketua tempatan yang berpengaruh di samping setia kepada Rajah dan juga anggota separa tentera.

Pada Januari 1873, Pemerintah Rajah Brooke telah menubuhkan tiga Residensi:

1.    Residensi Pertama-Bahagian Kuching

2.    Residensi Kedua-Bahagian Sri Aman

3.    Residensi Ketiga-Bahagian Sibu

Residensi keduatelah ditempatkan di Kubu Alice sebagai pejabatnya. Penubuhan Kubu dan Pemerintahan di Simanggang amatlah berkesan untuk menamatkan pemberontakan di kawasan Batang Lupar. Sehubungan dengan itu dua Perjanjian Damai Dayak yang bersejarah telah pun diadakan pada 4 Ogos 1920 dan juga pada 1 Februari 1924.

Dua alat perisai itu adalah simbol kepada sejarah perjuangan panglima agung kaum Iban iaitu Rentap.

Dinaik taraf sebagai Bahagian pada 26 Mac 2002, bandar Betong dipilih sebagai pusat pentadbiran Bahagian. Nama Bahagian Betong telah dipilih mengikut nama bandar pusat pentadbiran itu.

Kawasan pentadbiran bahagian baru itu merangkumi daerah Saratok dan daerah Betong yang diperluaskan sehingga ke daerah Kecil Maludam, yang dahulunya berada di bawah pentadbiran daerah Sri Aman.

Betong sebuah penempatan yang penting dari segi sejarah negeri Sarawak kerana terdapat banyaknya peristiwa penentangan pemerintahan Brooke berlaku di sini.

Tempat dan bangunan bersejarah seperti kubu masih dapat dilihat hingga ke hari ini dan ada yang masih digunakan.

Bukit Sadok, yang terkenal dengan peristiwa Pertempuran Bukit Sadok, pernah menyaksikan tiga pertempuran besar di antara Pemerintahan Rajah Brooke dengan Panglima Rentap yang mendapat gelaran Raja Pendalaman pada tahun 1857 hingga tahun 1861.